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41. |
是否補充酵素食品就不需要再補充綜合維他命、維生素、礦物質了？ |
2014/3/14 |
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是的。綜合維他命的成份僅為維生素及礦物質，但是酵素食品除了維生素及礦物質外，還含有豐富的酵素群、漢方成份、菌二次代謝物、益生菌及微量營養素，更重要的是酵素食品是由天然蔬果發酵製成，所以吸收率比一般合成綜合維他命更高。
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酵素食品與綜合維他命之比較
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酵素食品
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綜合維他命
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產品屬性
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天然蔬果、本草、漢方、菇蕈
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合成錠劑或膠囊
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人體必需微量元素
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有（9種必需胺基酸、3種必需脂肪酸）
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有，元素少
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人體吸收率
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吸收高（液體分子細小易於吸收）
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吸收低
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萃取自漢方本草原料
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有（物料豐富）
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無
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益生菌
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有（安全專利菌種）
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無
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分解消化酵素
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有
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無
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42. |
酵素食品和果菜汁有什麼不一樣？ |
2014/3/14 |
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| 果菜汁是利用數種蔬菜水果加水後混合攪拌而成的即飲果汁，果汁能提供的營養素如維生素、礦物質及微量元素等等非常有限，分子太大，不易吸收，且食材來源是否安全及機器攪拌太久溫度上升會破壞酵素群及營養成份。酵素食品是選用百餘種天然新鮮蔬果等為原料，植入有益菌，並經過540天長時間的發酵萃取製成，除了能提供人體所需的小分子營養素、酵素群、漢方成份、菌二次代謝物、益生菌、維生素、礦物質等，營養功效及價值非一般果汁能相比。 |
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43. |
酵素和酵母是一樣的嗎？ |
2014/3/14 |
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| 酵素的本質是蛋白質，來源為動、植物萃取，或經由微生物發酵培養後再經萃取等製成，而酵母是單細胞生物，以糖液利用酵母菌發酵後所得的物質，兩者是完全不一樣的。 |
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| 大家都知道，肥胖是萬病之源，會產生肥胖的原因有四類：（1）遺傳性肥胖（2）體內滲透壓不平衡，造成細胞間積留過量的水份，而顯得臃腫肥胖（3）體內消耗熱能的酵素不足引起肝醣過量，累積造成的肥胖（4）平衡體內營養，也就是消除多餘營養之酵素不足，造成營養的堆積而引起的肥胖，例如贅肉。除了遺傳性肥胖無法改善，其他都可以使用酵素來達到一個改善的效果。酵素本身除了含有豐富的營養外，又具有很大的分解作用，所以能將攝取的食物做到有效的消化、吸收、利用，因而不易屯積廢物、毒素、脂肪於體內。 |
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| 酵素不是用來治病，而是改善體質，平衡身體酸鹼值，讓細胞活化再生，進而讓身體機能獲得全面性的改善，人體自然慢慢恢復健康。人體內酵素存量越多則免疫力就越強，身體自然就越健康，有許多先天代謝疾病或罕見疾病就是因某種酵素缺少或缺陷所引起，因酵素在疾病上的反應就是新陳代謝的速率，如發燒、急性發炎、肺炎、盲腸炎、肺結核等患者的尿液及糞便檢驗中，澱粉值會升高，表示體內酵素分解澱粉的代謝能力變差，當發燒時體溫升高，酵素的消耗越多，其他剩餘的酵素工作量就越加重，造成體內酵素負擔，因此補充酵素對於抵抗疾病是有幫助的，給予重要營養素，還需撘配醫生處方指示，酵素並非能治癒各種疾病。
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46. |
液體酵素食品何時喝最理想？ |
2014/3/14 |
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| 空腹喝的效果會比飯後喝好，因為空腹時，腸胃對酵素食品的吸收情況較好，若是在飯後喝，此時因為還有食物在腸胃中，會混在一起，所以這時候腸胃對酵素食品的吸收率就差一些了，但胃不好或有胃潰瘍或胃較敏感者，初期請改於飯後使用，避免刺激胃部，產生不舒服感。 |
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47. |
酵素食品中酵素的活性會被胃酸破壞嗎？ |
2014/3/14 |
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| 酵素食品補充進入消化系統後，會與體內的消化酵素產生協同作用，使酵素食品更容易被吸收，因此不會有被胃酸破壞的情形，不需有此疑慮。 |
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48. |
酵素食品需要長期使用嗎？長期飲用會不會有副作用？ |
2014/3/14 |
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| 酵素食品為純天然的食品，並非藥品，完全無副作用，所以對身體的改善也是循序漸進的。我們的身體自體製造的酵素量會隨著年齡增長，酵素製造量會越來越少，必需長期額外補充，當身體服用一段時間後，其功效成份在身體慢慢累積多了，才能形成一定的作用，效果才能慢慢感受到，所以建議要長期使用，才能發揮最大的身體保健效果。飲用後不會產生任何副作用，但某些族群因特殊體質關係，會有腹瀉、疲倦、全身酸痛等反應，皆屬於「好轉反應」又稱「暝眩反應」，並不會有所謂副作用。 |
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由於酵素活性於攝氏40度時活性就會慢慢被破壞，建議未開封時置於陰涼處，避免陽光直射，開封後請儘速使用完畢。
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應避免日曬、倒置或劇烈搖晃。
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常溫保存，開封後請盡速飲用完畢。
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開封後如有凝結之沈澱物或白色懸浮物，系屬益生菌在發酵作用，不會影響品質，請安心服用。
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保存請勿超過40℃。
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50. |
老年人、小孩、哺乳婦女、懷孕婦女是否也可以使用酵素食品？ |
2014/3/14 |
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| 可以的，酵素食品完全由天然食材，加入安全菌株，經過發酵而成，而且有經過重金屬、農藥檢驗，無任何副作用及危害身體之成份，即使過量使用也完全沒關係，所以老年人、小孩、哺乳婦女及懷孕婦女皆可安心食用。 |
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