資料來源 酵素大講堂
酵素的真相－實踐是檢驗真理的唯一標準！
近日，央视新闻发布报道，称食用酵素的意义不大，并指出：酵素产品没有明确的保健效果，一些名牌或者进口酵素也是相当于普通的营养品。一时间，广大不明真相的群众一头雾水... 但是，细想一下，酵素真的没有作用吗？
其实，��关国家队，也��关央视——酵素本身对于人体的重要性及其作用，才决定了它的价值和生命力。
诺贝尔奖－酵素举足轻重作用
德国科学家威尔斯泰特（1915年诺贝尔化学奖获得者）说：“生命就是各种酵素作用的一个系统。
所谓生命现象就是各种酵素作用的总表现。”
以尔博士（1997年诺贝尔生化奖得主）：酵素好比细胞的货币，没有酵素就没有生命。
日本藤本大三郎博士：酵素对癌症、内脏疾病及美容等，均有维护健康功能。
酵素临床医学界的应用！
在我国有序稳定的市场环境之下，没有用处的产品，虚假的产品，是不可能在市面上畅销多年的。在酵素的秘密被发现以后，��论是国内外的酵素产品，相信很多酵素爱好者都清楚酵素对人体本身好不好？有没有用？其实酵素为我们身体健康带来的好处是普遍存在的，酵素神奇的功效在商界、政界、娱乐圈都炸开了锅，一石起千浪。各地掀起一般“酵素美容”热，更有不少明星们都纷纷食用酵素。生活中也不乏服用酵素后三高降低的人；肠胃疾病得到改善的人；排毒轻便，容颜焕发的人...等等。
其实，国内很多大医院已经将酵素的研究成果应用于临床治疗之中。
随着酵素的概念的不断普及，被越来越多人深知，如今酵素产品已经成为了我们生活的一部分，也不断地关注酵素的应用，其中包括北京朝阳医院在内的二十多家医院开始将酵素作临床运用，以被国家卫生部和医疗部获批，作为代替医药处方治疗慢性疾病，糖尿病，痛风脂肪肝，高血压、低血压，青春痘、痔疮、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病调理。其中一家医院做肝移植手术的专家们将酵素用于术后病人的恢复，发现原感染率为95%，服用酵素后感染率下降到15%，这说明酵素的重要性已引起医学届的高度重视。
明星名人亲身体验！
赵雅芝：维持不老容颜的方法之一就是长期饮用酵素，排毒美容。她曾坦言“没有酵素的分解作用，吃再多的补品就不会吸收，毒素堆积在体内，会成为年龄杀手”。
赵薇：生女儿后，每天坚持喝酵素，身材恢复的很快，同时皮肤也一直处在完美状态”。
林依晨：靠喝酵素排毒与轻断食保持身材和补充营养，曾经瘦身7公斤成果斐然，不仅不会轻易反弹，皮肤特别光泽透亮 。
上彩户：首先是减少饭量饮食绝不过量，此外喝酵素，保养自己的身体。
荣仓奈奈：每天都会喝酵素饮料，中午12点之前是人体的消化时间，这个时候如果能喝些酵素，对人体内脏十分有好处。
但是就目前国内酵素产品市场来说，缺乏相应的法律规范、监督、管控的对策，也没有相对应的标准，从而导致了市面上很多盲目、虚假或者夸大的酵素宣传，造成很多人盲目自制酵素等行为，这不仅对酵素行业造成很强的负面影响和冲击，也对自身健康产生很大的危害。
而央视的此番报道，重点是提醒酵素行业经营者、参与者：务必要求真务实，不盲目夸大产品功效，要以事实说话，遵纪守法。也提醒了广大消费者和酵素爱好者：酵素本质上作为一种营养元素，是�荇`的。但是我们也要擦亮眼睛，明辨是非，既不能被市面上酵素产品夸大的功效宣传所迷惑，也不能盲目否认一些客观现实，在尊重科学依据的基础上，一切要以自身的亲身体验为最好的依据。实践是检验真理的唯一标准，只有亲身体验后的真实感受才是最具说服力的，经得起考验才是众望所归的。
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